「Saveurs Epicecs(サボワ エピセ)」

☆cikoさんの記事☆
☆cikoさんの今回の記事☆

「スイーツの夢」のcikoさんの記事を見て、このケーキがとても気になって、
自分の誕生日の祝い(?)に自分でお願いしてしまいました^^
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「サボワエピセ」香辛料が入ったケーキです。
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上から♪アニスがケーキの上に乗っているのって不思議な気がしますよね。黒いチュイルはココアとカカオが入っています。
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側面から。綺麗な模様が出てる生地もとってもおいしいんです。
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カットするとムースが三角に仕込まれています♪綺麗です!2種類のムースは「スパイスのムース」と「バニラのムース」の構成です。スパイスのムースにはアニス、クローブ、シナモン、レモンピール、オレンジピール、ライ麦などを使ったパンデピスが入っていて、このムースがただものではない美味しさなんです。バニラのムースにはバニラビーンズと、オレンジのリキュールが入っています。一番底のビスキュイはアーモンドパウダーたっぷりのコーヒーエッセンス入り。かなり大人の味になります。。。。が、息子達も美味しい美味しいと連発。親子して大感動のおいしさでした。
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ムースの層がとてもきれいですね。
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おいしいです。おいしいです。。。手がとまらない美味しさでした。

パンデピスって、スパイスのたっぷり入ったケーキのことで、そのケーキを牛乳で煮溶かしてムースにするというのは考え付かないアイデアですよね。
すばらしいケーキでした。
ご馳走さまでした♪

あまりに美味しかったので、また来年もお願いしてもよろしいですか~~~!!??
Commented by riko_1123 at 2009-01-21 22:29
そういえばpioさんは、誕生日1月でしたよね!(昔の記事でお年玉で息子さんがお菓子の本を買ってくれた~というのがありましたよね。)
何日かは分からないのですが、おめでとうございます^^
cikoさんのケーキすんごくおいしそう~ムースがとっても滑らかそうですね。写真からもおいしさが伝わってきます。
素晴らしいケーキで、またステキな1年になりそうですね♪
Commented by ayuminnie1127 at 2009-01-21 22:32
お誕生日おめでとうございます^^
すごいケーキですね。
アニスがまるごと乗ってるケーキ、初めて見ました。
スパイスたっぷりで、体があったまりそうです。
おいしくて体にいいなんてすてき過ぎです~^^
Commented by ab-ciko at 2009-01-21 23:35 x
チュイル、アニス、チョコレートなど倒れてしまっていたのですね。
ごめんなさい。もっと保冷材がんがんに入れればよかったです。
あったかい店内でベニエを食べておしゃべりに夢中になっていたかものね。時間か経過するので、チョコレートの飾りにすればよかったです。でもこの不思議なケーキ、美味しいでしょ~?!
なかなかこの味を買おうと思ってもめぐり合えそうもありません。
いつでも食べたくなったらおっしゃってください!
Commented by aqua_blueY at 2009-01-22 01:30
Pioさんおたんじょうびおめでとうございます~!
家の旦那さんと近いですね(彼は18日でした)

私達のウエディングケーキが三段ムースのケーキでした。
このケーキも美味しそうですね~。
見た目もシックで大人。
きっとPioさんにピッタリのケーキなんでしょうね!
Commented by ケイト at 2009-01-22 04:09 x
お誕生日おめでとうございます☆

すっごく素敵なケーキ、しかもパンデピス♪
私もまだ先だけど(笑)お願いしたくなりました~!
Commented by aki-to-chip at 2009-01-22 11:27
ハッピーバースデーpioさん^^
こんなに美味しそうなケーキでお祝いしたら
きっとまたステキな美味しい一年になるでしょうね~!
以前cikoさんのところで拝見して個性的だな~って思っていたケーキ、ものすごく美味しそうです。
手が止まらない美味しさ、私も味わってみたいです^^
Commented by nana_delicious at 2009-01-22 12:47
ステキなお誕生日になりましたね!
パンデピスがケーキになっちゃうなんてすごい!
pioさんのテンションでどれほど美味しかったかよ~くわかります。
cikoさんすごいですー♪
Commented by さとみ at 2009-01-22 20:29 x
こんばんは!
美味しいケーキで素敵なお誕生日になったのですね^^
私も1月生まれなので、近くて嬉しいです~♪
このケーキ、とっても美味しそうで、私も食べたくなっちゃいました!
でも、ひとりでワンホール平気で食べちゃう女なので、危険です・・・・・・(笑)
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:02
rikoさん、こんばんは♪
わ~覚えててくださったんですね(^^)vありがとうございます。
そうですね。昨年はスィーツの本を買ってもらいました。一昨年も確かマカロンの本で。。今年はクッションらしいです。まだもらっていませんが。。。^^;実は15日です。cikoさんに作っていただいたケーキは本当においしかったです。お店があるのなら、宣伝隊長になりたいくらいです^^
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:04
ayuminnieさん、こんばんは♪
おめでとうをありがとうございます。本当にすばらしいケーキでした。アニスがかわいらしいですよね^^スパイス系はもともと大好きで、それがスイーツになっているのが気になって気になって、4ヶ月も前からお願いしていました。長かったです~~(笑)また食べたいんです~^^;
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:06
cikoさん、こんばんは♪
出来上がりの本当の状態を知らなかったので、箱から取り出してそのまま撮影しましたが、ずいぶん様子が違っててびっくりされたでしょう?のんびりペニエを食べておしゃべりしすぎましたね^^;チュイルと説明にあったのに、やわらかかったので、あれ!?とは思ったのですが。。撮影後また冷蔵庫で冷やし固めたので食べるときにはムースもしっかりしてて、すごくおいしくいただきました。ありがとうございました。またよろしくお願いしますね(^^)
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:10
アクアさん、こんばんは♪
ジェームスは18日なのですね。年はずいぶんと私が上でしょうが、3日違いですね^^;ジェームスが自ら焼いたステーキはおいしかったでしょうね。ケーキはシックで大人なケーキでしたが、当の本人は、のんきでおっちょこちょいなのですよ。は~早く大人になりたい(ジョーダンですって!)^^;
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:12
ケイトさん、こんばんは♪
おめでたくないけれどありがとうございます。
ケイトさんにちょっと近づきましたね(^^)v確か夏のお生まれでしたよね?ムースのケーキはぴったりかもしれませんね。
このケーキ、今までたべたことがない驚きの旨さでしたよ~。
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:17
アキチップさん、こんばんは♪
ず~っと思い続けてきたケーキでしたので、手元に届いたときは嬉しかったですよ~。おめでとうをありがとうございます!
お気に入りのパティスリーの名前がぶっとぶくらい、美味しい感動がありました。お店があるのなら、宣伝してまわりたいくらいです。本当においしかったです(^^)
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:20
nanaさん、こんばんは♪
私の感動が、うまく伝わりましたでしょうか?cikoさんのケーキのおいしさを伝えたかったのですが。。パンデピズのムースってすごいでしょう?本当に大人のケーキですよね♪あ~また食べたいです~~。
Commented by piomakojunyou at 2009-01-22 22:23
さとみさん、こんばんは♪
さとみさんも1月のお生まれでしたか~~^^山羊座ですか?
このケーキ、本当においしかったですよ。このへんのお店にはないめずらしいケーキで。。最高っす♪♪このホールは18センチもあったので、とっても一人では食べれませんが、2日にわけてなら食べれました(^^)v
Commented by yurayurarei at 2009-01-23 09:39
お誕生日おめでとうございます。
すっご~~~~~く美味しそうなケーキ!
見た目で美味しそうなケーキということは伝わりますが、
文章を読めば読むほど、美味しさ倍増!
ああ~・・・・スパイスのムースだなんて・・・
こんなケーキ・・・私も食べたいです・・・
Commented by amicizia at 2009-01-23 22:41
ステキ☆フシギケーキですね!!
食べてみたい・・・。
友人に伝えて作ってもらおうかなって思っちゃいました^^
すてきなそしておいしい1年になりますように☆
お誕生日、おめでとうございます♪
Commented by piomakojunyou at 2009-01-23 23:56
yurayurareiさん、こんばんは♪
お気遣いすみません。どうもありがとうございます!
オーダーしたケーキは最高でした。
またすぐにでもリクエストしたいくらいです^^
ほんと、食べていただきたいわ~~。
Commented by piomakojunyou at 2009-01-23 23:57
amiciziaさん、こんばんは♪
おいしいおいしいケーキでしたよぉ~。
おめでとうをありがとうございます♪いやぁ。。。。はずかしいのぉ。
今年もおいしい1年になるように、精進します(^^)v
by piomakojunyou | 2009-01-21 20:30 | お気に入りのもの | Comments(20)

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