麻布十番 「cypres」

今年もnanaさんがバースデーランチに招待してくれました♪
ありがとうございます!

nanaさんの記事はコチラです。

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お祝なので、シャンパンで乾杯です♪
豚肉のパテは、さっくさくのバゲットにのっていました。ラスクみたい。
前菜は、私は温かい栗のスープ カプチーノ仕立てで。
あわあわなスープの中には、小海老や、百合根、栗、銀杏と、予想以上に具だくさん。
とってもやさしいお味でした。おいしかった。栗の甘さを感じるほんのり甘いスープです。


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nanaさんの前菜は、「北海道産ホタテ貝のポワレ カリフラワーのクーリを添えて 
レーズンとケッパーのソース」 1粒いただいちゃいましたが、貝柱おいしいです!
カリフラワーのクーリをつけていただくと、さらにおいしい。ソースの甘さとも合う一品でした。

私のパスタは、「和牛ホホ肉のラグーと栗のタリアテッレパスタ 
ポルチーニ茸のクリームソース」
ホホ肉がやわらかくて、ソースがしみておいしいです。タリアテッレは大好きなパスタ。
生パスタだったのもうれしいです。ポルチーニ茸のソースは最高。とってもおいしかったです。



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nanaさんのパスタは「小イカと青菜の黒いイカ墨のタリオリーニパスタ カラスミを添えて 
フレッシュトマトのソース」遠目からみると、菜っ葉の炒め物に見えるけれど、
イカ墨のパスタなんですね~~。細麺にしてありますので、ソースにしっかり絡みます。
手打ちなのでコシもあるし、なんたって、磯の香りがしますよ。とってもおいしいパスタでした。

nanaさんのメインは「鹿児島黒豚ロース肉のグリエ ハチミツと黒コショウのソース」
柔らかい黒豚は甘くておいしいです。赤い大根はシャッキシャキと食感が残り
蓮根も同じ。しっかり噛むメインです。野菜が沢山だととてもうれしいですね。


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私のメインは「本日入荷の魚貝のブイヤベース仕立て」
ブイヤベース大好きなんです♪
本日の魚は、舌平目です。皮は香ばしく焼いてあります。
なんと、里芋が入ってます。芽キャベツや帆立、ムール貝、イカがおいしく
煮込まれていました。

そして、バースデープレートが登場。
洋梨のタルトに、チョコレートでメッセージが入っていました。
ありがとうございます。ろうそくは2本です。
洋梨のタルトもアイスクリームもとてもおいしかったです。


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小菓子と珈琲。
レモンケーキ、生姜のチョコレート、木苺の涙目になっちゃうマカロン。
どれもそれぞれに、きっちり手抜きなしのおいしいお菓子でした。


最初から最後まで、客は私たちだけだったのが、美味しかっただけに
心配してしまいましたが、週末だったからかもしれません。
また、利用したくなる家庭的なレストランでした。

nanaさん、ありがとうございました。



でもまだまだ、食い倒れは続くのでした^^
Commented by happytravelpuri at 2011-01-12 14:22
pioさん、お誕生日おめでとうございます!!
息子さんの成人式に続きhappyな事続きですね♪

お料理、どれも美味しそう。
わたくしは娘が生まれて以来、こんなお洒落なコース料理は
久しく食べておりません・・・・(泣)

ブイヤベースに里芋とは、斬新ですね!!

次のパリ旅行では1回くらいは素敵なレストランで食事したいなあ。
Commented by nana_delicious at 2011-01-12 16:14
どうなんだろう?とドキドキだったけど美味しくてリーズナブルで
大満足でした♪
あんなに空いているのが不思議。平日がメインのお店なのかなー?
あのプティフールたち、お替わりしたかったですね。
続きもUPしたんですが、あまりの量にビックリしました(笑)
これからもずっとお祝いさせてくださいねー♪
Commented by emptynest2 at 2011-01-12 18:14
新年は成人式とお誕生日とおめでた続きだったんですね。
遅ればせながら、私からもお祝い申し上げます。
栗のスープ、どんなお味なんでしょう。
Commented by ayuminnie1127 at 2011-01-12 21:16
こんばんは^^
お誕生日おめでとうございます~~。

ななさんはちょっとはやいって書いていらっしゃいましたが、バースデー当日はまだなのかな??
プレお祝いですね\(*^▽^*)/

タリアテッレがおいしそう~♪♪
デザートももちろんかわいいし、すてきなお店ですね!!

この後のコース、すっごく楽しみですC= C= ┌( *^o^)┘
Commented by twilight-newmoon at 2011-01-13 15:35
お誕生日おめでとうございます!
そして息子さんのご成人もおめでとうございます。
平成生まれなんて羨ましい~!

素敵なお店です~♡
やっぱり、お祝いしてもらえると嬉しいですよね♪
ネットで空席確認できるのも便利!(^▽^)
私も今度利用させて頂きたいです
Commented by aki-to-chip at 2011-01-14 09:48
わぁ!お誕生日なのですねー
おめでとうございます!
美味しい誕生会 とってもとっても美味しそう。
名前入りのプレートは何歳になっても嬉しいですよね^^
息子さんも成人式おめでとうございまーす。
美味しそうなケーキにうっとりです。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:36
happytravelpuriさん、こんばんは♪
息子と私にお祝のメッセージありがとうございます。
nanaさんが、素敵なレストランを予約してくれていました。
バースデープレートは、いくつになっても嬉しいですね^^
happytravelpuriさんは、娘さんが誕生されてから、なかなか
いけないですか?子供が大きくなると、もういっくらでも行けますよ^^
パリでもお洒落なレストランに是非いってくださいね。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:38
nanaさん、こんばんは♪
心あたたまる、バースデーランチに招待してくれてありがとう。
ふたりで、ゆっくりくつろげそうなくらい居心地のいいお店でしたね。
フレンチなのに、パスタが美味しいのは嬉しいですよね。
ブイヤベースも、栗のスープも大好きでした^^
その続きが、すごくてまとめられな~~い。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:40
emptynestさん、こんばんは♪
息子と私にあたたかいメッセージありがとうございます。
私は、昔の成人式が誕生日でした。明日ですね!
カプチーノ仕立てのスープです。最近多いですね。
栗や百合根、ぎんなんと、入っている野菜が大好きなものばかり。
ほんのり甘味を感じるスープでした。おいしかったです。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:43
ayuminnieさん、こんばんは♪
ありがとうございます!おかげさまで。。。。さあいくつでしょう(笑)
誕生日は明日です。昔の成人式です。成人式と20歳の誕生日を
同じ日にむかえました。親せきが集まってお祝してもらったのですが
息子のときは、彼は遅い帰りだったので、ケーキくらいでした(笑)
タリアテッレ、おいしかったですよ~~。パスタも旨い!
次は長いんです。nanaさんがすでにアップしてますね♪
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:46
twilight-newmoonさん、こんばんは♪
お祝のメッセージありがとうございます。
息子は平成2年生まれです。平成生まれも成人ですもんね~~。
オープンテーブルは便利ですよ。ネットでレストランの予約って
味気ないかんじですが、ちゃんと希望は伝えられますし、
返信もきっちりかえってきます。電話はいつかけたらいいのか
かけ辛かったりしますので、オープンテーブルはこれから増えるそうです。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-14 18:48
あきちっぷさん、こんばんは♪
すみませ~ん。ありがとうございます^^
もう、体調はすっかりもどられましたか??牡蠣フライが待ってるから
ばっちり元気になってくださいね~~~^^v
バースデープレートは、ほんと嬉しいですよね♪こんなお祝がしてもらえる
のは、いくつになっても、感激です♪
cikoさん特製のオーダーケーキも、とってもおいしかったです!
いつか食べてほしいです~~~(*^_^*)
Commented by Lotus_Wing at 2011-01-15 18:29
こんにちは~
遅くなってしまいましたが、お誕生日おめでとうございます^^
素敵なバースデーランチですね♪
栗のスープ、美味しそう~~幸せな気分になれそう^^
ブイヤベース、私も大好きです。食べたくなってきた!
喪中のため、新年のご挨拶はできませんでしたが、
今年もよろしくお願いします。
Commented by piomakojunyou at 2011-01-15 21:34
Lotusさん、こんばんは♪
遅くなってないですよ~~。今日がお誕生日なんです。
ありがとうございます!お母様も1月なんですよね^^
私の母も1月生まれなんですよ~。
昨年の11月にLotusさんのブログを拝見して、ショックで
何も言葉を残していけませんでした。ごめんなさい。
旦那様のぶんまで、Lotusさんには元気で楽しいことを
沢山やってほしいです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
by piomakojunyou | 2011-01-11 23:49 | 東京 | Comments(14)

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