表参道お散歩「RITUEL par Christophe Vasseur 青山フラッグシップショップ」「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO」 oishii

すっかりさぼり癖がついてしまって、更新が滞ってしまいました。
表参道の続きです。

パンが大好きな友人のために、こちらに案内しました。
是非、食べてほしい~~。
c0071545_16492067.jpg
(写真は前回の使いまわしです^^;)

Parisで大好きなパン屋さん「DU PAIN ET DES IDEES(デュパンエデジデ)」
オーナーである、クリストフ・ヴァスールさんがお店にいらっしゃいました。

なんでも、パン・デ・ザミを試作するため来日中とか。
ということは、こちらでも販売が始まるのかも。

c0071545_16514955.jpg
というわけで、パン・デ・ザミが復活していました。
ちなみに行ったのは9月下旬ですので、現在は不明です。
このパン・デ・ザミは、前回と同じで、
7割はParisで焼いて、3割をこちらで仕上げたものです。

c0071545_16515678.jpg
イートイン限定のパン・デ・ザミのタルティーヌも
復活していました。
このパン・デ・ザミは、試作品の方?

c0071545_16520148.jpg
クリストフ・ヴァスールさんとは、通訳さんを通じて、
GWにParisのお店に行ったことを伝えましたら
とても喜んでくださいました。
そして、試作品を是非食べてって~と、出して
くださって、ほんのり温かいパン・デ・ザミを
食べてきました。言われなきゃ、わからないですよ。
Parisのものと、違いがわからない。東京で常時
いただけるようになれば、とても嬉しいです。

c0071545_16580503.jpg
「パン・デ・ザミ」もちろん買いました♪

c0071545_16574998.jpg
クリストフ・ヴァスールさんが、筆ペンを出して、
「サインするね~。」ってサラサラと書いて
くださるではないですかっ!!
お願いしていないのに、なんとご親切な!
ありがとうございました♪


c0071545_16581194.jpg
クリストフさんがいらしてからかどうか
わかりませんが、前回食べたときより
おいしかったです。しっとり~。

c0071545_16581843.jpg
あれから、どうなったかしら~。
東京発売が、楽しみになりました。


















c0071545_17023181.jpg
続いては、「ドミニクアンセルベーカリー」さんへ。

こちらでは、食べたいものがありまして。。
「クッキーショット」
でも販売は3時からなんですって。
まだ1時間以上ありましたので、断念。
またリベンジしなきゃ。

c0071545_17104564.jpg
雨なのに、ここはすごく混んでいました。
おとなしくテイクアウトしました。

c0071545_17141431.jpg
「デニッシュショコラ」
これね、お値段も張るけれど、
でかいです。お味はね。ふつーーー。



雨は、ずっと降り続きました。



表参道散歩、あと1回です。




by piomakojunyou | 2016-10-18 17:11 | 東京

のろのろ更新中です。


by pio
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30