駒込「フランス菓子 カド」

1960年に開業された老舗のケーキ屋さんです。
駒込駅から徒歩7,8分程のところにあります。
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大きなお店です。シェフの3人のお子さんの名付け親は川端康成なのだそうです。
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店内に紹介してありました。
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アップルパイ。3種類のケーキの中では一番好みでした。
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友人が一番気に入ったケーキです。雑誌にもこのケーキが掲載されていました。
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モンブラン。
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モンブランにナイフを入れると、想像以上に固い。友人は「栗が入っているんじゃないの?」と言いましたがそんな感覚ではありません。もしや。。。こちら、バタークリームを使用したケーキでした。それにしても固いです。
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帰りに、商店街を通りまして、安い八百屋さんがあって立ち止まりましたら、店主が出てこられて、「さっき、ケーキ屋を撮影してたけれど、そんなに有名なケーキ屋さんなの?」って聞かれてしまいました。
え!!どう答えたらいいんでしょう。。一応「雑誌にも掲載されていますので、有名です」とお答えしました。

そういえば、郵便局のカタログの中に、カドさんの、パウンドケーキが掲載されていました。
2008年のには掲載されていたと思います。何度か拝見しました。




フランス菓子 カド (ケーキ / 駒込、西ヶ原、上中里)
★★★☆☆ 3.0


Commented at 2006-09-04 20:51 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by piomakojunyou at 2006-09-06 09:31
鍵コメさん、おはようございます♪
コテコテでしたね~。ちょっとなかなかお目にかかれない
貴重なケーキだったかなぁ(^^)
by piomakojunyou | 2006-09-04 15:52 | 東京 | Comments(2)

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