京都「まざあぐうす」 oishii

京都「まざあぐうす」のHP
京都市立命館大学の近くの「きぬかけの道」沿いにある、
ロールケーキ工房です。

新宿伊勢丹の催事で3月4日まで出店されていました。
行列が出来ていたので、のぞいてみると、こちらのお店でした。
ロールケーキと、プリンの販売をしていました。
この後、友人と待ち合わせをしていたので、同じものを3個購入して
3人で1つずつ分けました。いちごロールケーキがとてもおいしそうでしたが
京都らしいものにしました。抹茶を選んで正解でした(^^*)
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「はんなり京の抹茶ロールケーキ」
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薫り高い京都宇治の抹茶を使った抹茶スポンジで、生クリーム、カスタードクリーム、きざみ栗、大納言小豆を巻き上げたしっとりとした和洋折衷ロールケーキです。
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これでなんと、525円なんですよね~~。抹茶スポンジがしっかり濃くて、かなり好みのお味でした。とってもおいしかったです♪



まざあぐうす (カフェ / 北野白梅町、等持院、竜安寺)
★★★☆☆ 3.5


Commented by ab-ciko at 2008-03-15 23:29 x
ふわふわで美味しそうですね!
抹茶を入れると生地がしまるので、ふわふわにするのには普通のバニラ生地の粉の一部を抹茶に置き換えるだけのアレンジでは美味しくないので、抹茶用に変更する必要があるんですよね。なかなか満足するものができません。
香りと少しの苦味が良いですよね!大好きです。
カスタードクリームが入っているのも珍しいですね。
Commented by mimilani at 2008-03-16 07:16
なんておいしそうなロールケーキなんでしょう!
抹茶が濃い感じでしっかりしてそうです(^O^)
栗が入ってるのも素敵~♡
これで525円は本当にお得ですね。次回の催事をチェックチェック
です。食べてみたいです~
Commented by piomakojunyou at 2008-03-16 10:30
cikoさん、おはようございます♪
こちらの抹茶の生地は、とてもふわふわで、よく出来ていましたよ~。中は生クリームのみで、栗の刻んだものと、小豆が入っているんです(^^)黄色いものは栗でした~♪見た目よりもずっとおいしかったので、食べてうれしかったですよ。差し上げた友人も翌日おいしかったと言ってくれましたのでよかったで~す♪
バニラの生地に抹茶を入れると違いますよね。私も経験あります。やっぱり抹茶用の生地のレシピで作らないとだめみたい。cikoさんなら、すぐにオリジナルのレシピが出来そうだな~~(^^)
Commented by piomakojunyou at 2008-03-16 10:32
mimilaniさん、おはようございます♪
こちらの催事、HPで調べたらしばらくは東京に来ないみたいですね。安くってとてもおいしかったので、また出店されるときには、行きたいと思っています♪抹茶度は高かったですよ~。そしてふわふわです(^^)
ところで連絡が遅れましたが、リンクさせていただきました♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします~(^^)
Commented by ケイティ at 2008-03-16 23:52 x
私も抹茶のお菓子が大好きなので、食べてみたいと思いました。
抹茶の色合いが濃くて、とても美味しそうですね。
やはり大人気ですか。
pioさんがご紹介のものはいつも全て美味しそうで羨ましいです!
Commented by piomakojunyou at 2008-03-17 20:13
ケイティさん、こんばんは♪
こちらの抹茶のケーキは、安い!おいしい!なのですよ(^^)
他にも色々種類がありますので、食べてみたい気がします。
私の記事はおいしそうに見えますか?ありがとうございます!
Commented by style_love at 2008-03-18 15:04
超お手ごろ価格なロールケーキ☆.。.:*・°
抹茶度は・・・抹茶中毒の私でも満足できるかしらん?!(笑)
見た感じ濃いぃ色合いの生地みたいだけど^^
Commented by piomakojunyou at 2008-03-18 22:56
nayuちゃん、こんばんは♪
こちらのケーキはお安いので、あまり期待してなかったのですが
みごとにその期待を裏切られました。おいしかったです♪ふっくらふわふわで、抹茶の風味もしっかりありましたよ。さすがは京都のお店です!
by piomakojunyou | 2008-03-15 15:12 | 京都・スイーツ | Comments(8)

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