2017年 02月 16日 ( 1 )

神楽坂『L'Atlas』『Mojo Coffee神楽坂店』

友人が誕生祝いをしてくれました♪
リクエストをきいてくれたので、ラトラス!と即答しました。

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すごく久しぶりです。5年ぶりくらい。

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明るい店内が嬉しいです。

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写真が多いのでまとめました。

〇2種類のフォアグラ、ガトーアイスクリームはパレットで。
こちらはフォアグラがよく料理に出るので、楽しみなのです。
〇オマール海老のコンソメジュレとカリフラワーのヴルーテ
ウニと温泉卵キャヴィア添え
スペシャリテで定番の前菜なのですが、実は今回が初めて。
これでもかってくらいオマール海老が入ってました。
こちらへは10回は来てるのに、これまでよくこれを外してたなと
感心したりして(笑)
〇函館産エイヒレのポワレ ベーコンポワローのクレーム
エイヒレが出てくるとは。ちょいとびっくり。クミンを使って
スパイシーな仕上がりに。エイにクセがあるのかな?
〇牛タンのグリエ ソースポワヴラード
メインは3品から選べました。牛タンのメニューは初めてみました。
弾力があり食べ応え有り。
友人は、ハンガリー産鴨のロティでした。
〇デザートは、イチゴのジェラート、グレープフルーツエスプーマ仕立て
クランベリームースの盛り合わせ。全部おいしかったです。
最後に、バースデープレートで小菓子が出てきました。かわいい。


贅沢な誕生祝をありがとう~~~♪


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赤城神社へ行ってきました。
初詣でおみくじを引いてなかったので、こちらで。


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春ですね~~。




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by piomakojunyou | 2017-02-16 16:57 | 東京

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