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北軽井沢 ②  「べーコン」「森のぱんや」「銀亭」

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ホテルを出て最初に向かったのは、「ベーコン」さん。
伝統的な製法で手作りされている自家製ベーコン専門店です。


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上質な豚ばら肉のベーコンは一切添加物は使用していません。
これ、パスタに使用しました。
お味は生ハムの香りで加熱しても弾力のある肉質は
通常購入しているベーコンブロックとは全く別物でした。
すごくおいしかったですよ。



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この風景は、「森のパンやさん」の前です。
深呼吸したくなる絶景でした。



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森のパンやさん





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by piomakojunyou | 2014-12-05 19:49 | 群馬

北軽井沢の宿

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今回お世話になったのは「軽井沢倶楽部ホテル 軽井沢1130」
ご近所マダムの常宿で、お勧めしていただいたので、
浅間山viewの部屋をとりました。

標高1130mの北軽井沢高原にあり、屋上のテラスからは
雄大な浅間山が間近に見えます。


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部屋はとても広いです。
小さなキッチンもあります。
お湯沸かす程度ですけど。
便利です。


夕食はフレンチをお願いしました。

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フォアグラのソテー1人前を二人用にしていただきました。
なので、50gの半分^^

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乾杯は泡。量が多い!♪


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野菜のテリーヌ バジルソース
赤いのはパプリカです。甘くておいしかった。


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軽く仕立てた野菜のポタージュスープ。
おいしいおいしい。





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by piomakojunyou | 2014-12-04 18:34 | 群馬

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