<   2012年 02月 ( 8 )   > この月の画像一覧

  田中流 写真展  「にゃんこ」



c0071545_1485086.jpg



今年初めの写真展のご案内です♪
田中流さんの「にゃんこ」
にゃんこを求めて、あちこち遠征しながら、撮影してこられました。

お時間のある方は是非♪



c0071545_1494325.jpg


最終日の2月27日(月)は、17:00までとなります。
by piomakojunyou | 2012-02-25 14:14 | イベント

青梅市 『薪窯パン工房 木の葉』  『一丁庵』

c0071545_17592964.jpg

ご近所ママ友(sumiroseさん)からのお誘いで、急に決まった、こちらでのランチ♪
2年ほど前に、「行きたいの~」と話していたのを、覚えててくれました!!
ありがとう~~~♡♡

c0071545_1805420.jpg

家が近所で、自宅まで車で迎えに来てくれて(感謝♡)、青梅へGO!
我が家から1時間半ほどで到着しました。
都内で積雪があって10日も経っているのに、未だに雪が残っています。
青梅の方は、もっともっと残っていました。
駐車場も凍っているところもありました。

c0071545_1861719.jpg

オープンの15分前に到着しましたが、すでにお客さんが1組。
私たちは2番目です。
青い空に、こちらの建物がとても美しく映えます。
違う国に来たような気持ちにさせられました。

c0071545_1821394.jpg

好きなテーブルに着席できました。
室内が見渡せる端っこに着席。

お料理は、二人でシェアすることを前提に、おすすめのビーフシチューセット(1500円)と、
スプレッドセット(1000円)をお願いしました。


ビーフシチューセットと、スプレッドセット両方にパンの盛り合わせがつきます。

c0071545_18252620.jpg

おいしそうなパン♪ 籠にたっぷりの量で、二人で大喜び!そして、おかわり可能。

c0071545_18263265.jpg

別料金ですが、珈琲もお願いしました。これも、おかわりが自由なんです。
食器はすべて、オーストリアのもの。白地にグリーンの縁取りが素敵です。

c0071545_18233822.jpg

スプレッドは、AとBがあり、Aでお願いしました。
☆豚肉と白いんげん豆(豚肉と白いんげん豆をキャラウエイの香りで)
☆いちごのバター(いちごとはちみつ入り発酵バター)
☆ピスタチオ(ピスタチオとクリームチーズ)
☆ブルーベリー(ブルーベリーとクリームチーズ)

c0071545_18244448.jpg

これに、アッツアツのコーンスープもつきます。これも、おいしかった♪

c0071545_18282883.jpg

パンがおいしすぎて、スプレッドをつけなくても、どんどん食べれてしまって、
気がついたら、パンのおかわりしていました(笑)
スプレッドでお気に入りは、いちごのバター。苺の甘酸っぱさと発酵バターの
組合せが絶妙でとてもおいしいです。これは販売しているのなら買って帰りたいと
思いました(販売してませんでした~~~)

パンの盛り合わせは、カンパーニュが2種、杜の白いパン、根っこパン、
フルーツパンなど6種類ほど。
おかわりは、ひたすら杜の白いパンにしました。
これが、中はふわっふわで、外はパリパリで、なんともいえず、おいしい。。
根っこパンは、バゲットのようなもので、オリーブオイルを使用しているそうです。

珈琲もおかわりして、心ゆくまで食べ続けました(*^。^*)
あ~~おいしかった。

c0071545_183043.jpg

お勧めのビーフシチューも、とってもおいしかったです。
ビーフはとろとろで、それでいて食感はしっかりあります。
茹で野菜は、きっちり食感が残っており、好みのかたさでソースをからめて
いただきます。 

c0071545_18312324.jpg


c0071545_18321199.jpg


居心地がよく、いつまでも、ここですごしたい気持ちになるくらいでした。

人気店で、ポツンとこちらのレストランがあるだけなのに、テーブル席は
いっぱいになりました。テイクアウトのお客さんもひっきりなしです。
みなさん、よくご存知ですよね。


2年越しの想いが叶って、幸せでした~~(*^。^*)


ごちそうさまでした♪


職場で美味しいと語りすぎて、またまた再訪することが決定!
何度でも行きたいと思えるパン屋さんでした。

More
by piomakojunyou | 2012-02-19 18:52 | 東京

神楽坂 『ラトラス』 『オークウッド』

神楽坂編、まだ続いています(*^。^*) 

c0071545_22105390.jpg

半年ぶりに行ってきました♪
一緒に行った友人は、初めてのラトラスで、
とても楽しみに来てくれました^^
c0071545_2220445.jpg


お料理は、フレッシュフォアグラソテーの前菜のある7500円の
コースをお願いしました。

c0071545_22215392.jpg

☆オリーブ、マリネ、リエット

c0071545_2223590.jpg

☆スモークサーモンと菜の花 イベリコ生ハムのトリュフマリネ
菜の花がお料理に随時盛り込まれ、春の香りが満載でした。
スモークサーモンと菜の花、イベリコ生ハムが小さく刻まれて混ぜ合わせてありましたが
これが美味しかった。


c0071545_2223551.jpg

☆鴨のフレッシュフォアグラソテー 苺のコンポート レデュクションドバルサミコ
鴨のフォアグラソテーは、苺のコンポートと一緒にいただきます。ムース仕立てのものも
フォアグラによくあいました。さっぱりいただけました。



c0071545_22244854.jpg

☆蝦夷磯アイナメのポワレと根セロリ レモンケッパーの焦がしバターソース
蝦夷磯アイナメのポワレ、皮目がぱりっぱりに焼けていて、香ばしくいただけます。
レモンケッパーの焦がしバターソースは白身魚にぴったりで、きれいにつけていただきました。
グリル野菜は、甘くておいしいです。菜の花がここにも登場していました。



c0071545_22254430.jpg

☆グラニテ

c0071545_22272131.jpg

☆ズワイ蟹と帆立貝ムースのパロティーヌ オマール海老のヴァプール ビスクドオマール
メインのズワイガニと帆立貝ムースは、はんぺんのような仕立てで、オマールソースと
からめていただくと、本当においしいっ!! オマール海老がムースの上にのっかっていますが
もっともっとたべた~いと思ってしまいました^^ソースがたっぷりだったので、
うれしかったですね。この皿にも、菜の花がしっかり入っていました。

今回は、魚料理と魚介料理を選びましたので、ここまでとても軽くいただけました^^
パンも1個とおさえました。


c0071545_22283938.jpg

☆蜜柑のコンポートとエスプーマ、シャーベット ココナッツとミントのムース
デザートは蜜柑のコンポートとエスプーマとシャーベット、色がまるで海胆のようでしたが、
蜜柑の味がぎゅ~っと凝縮されたエスプーマとシャーベットがとってもおいしかったです。
オレンジより旬の蜜柑のほうが甘酸っぱくて好みでした~。


c0071545_22294643.jpg

☆コーヒー(写真なし)
☆小菓子

半年ぶりにうかがうと、季節がかわり、お料理もずいぶん違っていましたので、
楽しめました。


友人も気にいってくれて、よかったです。
また、一緒に行きましょうね~♡♡♡

ごちそうさまでした♪

More
by piomakojunyou | 2012-02-17 22:43 | 東京

神楽坂 『甘味処 花』 『メゾンカイザー』

c0071545_22362141.jpg


ちょうど3年ぶりです。
久しぶりに大好きな豆かんを食べようと思いこちらへ。
13時に到着しましたら、この日は13時からのオープンだったようで、
ちょうどよかったわ!!なんて言われながら案内されました。
店主さま、相変わらずお元気で!!

c0071545_22403934.jpg

さっそく、いちおしは、クリームあんみつで、みんなクリームあんみつを
食べていくのよ。と勧められました。
懐かしいなぁ。以前も同じことを言われて友人はオーダーしましたが、
私は、豆かんをおねがいしました(笑)

今回も、同じように、クリームあんみつを勧められ、友人がオーダー♪
私は、白玉あんみつをお願いしました!(笑)

この日は、客は私たちだけで、気さくなおばさんは、ずっと私たちに
話しかけ、あんみつをいただきながら、おしゃべりすることに。

c0071545_22414932.jpg

白玉は、オーダーしてから作ってくださるので、やわらかくて
とてもおいしいです。出来立てはうまい!!

c0071545_22423398.jpg

友人のフルーツたっぷりのクリームあんみつも、とてもおいしかったそうです。

c0071545_22425856.jpg


店主さま、ご高齢ですが、お元気そうです。
いつまでも、お元気で、おいしいあんみつつくってくださいね。

ごちそうさまでした♪

More
by piomakojunyou | 2012-02-15 23:14 | 東京

神楽坂 『ブラッスリー・グー』 『キイトス茶房』

人気のブラッスリーに行ってきました♪

c0071545_1728475.jpg


こちらは、予約が取りにくいとのことでしたが、席数が増えて、
倍になったらしく、すぐ取ることができました。

オープンと同時に入店して、あっというまに席は満席になって
いくのですね。すごい!

赤いギンガムチェックのテーブルクロスがとてもかわいらしいです。
オーダーは、Aコースの前菜と主菜の1050円のもの。

c0071545_17382718.jpg

前菜は、7種類、 主菜も7種類ありました。

私は、オニオンキッシュと、本日の魚料理で真鯛のポワレクリームソースを
お願いしました。

c0071545_1740172.jpg

温められたオニオンキッシュ、さっぱりサラダと一緒にいただきます。
オニオンが飴色になるまでよ~く炒められていて、甘味がでて
とてもおいしいです。


c0071545_17405395.jpg

友人の豚肉のパテは、かなりボリュームがあります。

c0071545_17414473.jpg

 
c0071545_17454293.jpg

真鯛のポワレは、皮目がしっかり焼き色がついていて、パリパリになって
とてもおいしかったです。身ももちろんおいしかったですし、マッシュポテトと
クリームソースと一緒にいただきました。おいしかったです。

c0071545_17483439.jpg

友人の黒豚バラ肉赤ワインビネガー煮込みは、ボリュームがあります。
少しいただきましたが、よ~く煮込まれていて、お肉はほろほろと崩れていきます。
いいお味でしたよ。


デザートも勧められましたが、他での予定がありましたので、これにて終了。


1050円でこんなに満足度の高いランチは、久しぶりです。
人気なわけですよね~~~。


また、是非利用したいです。


ごちそうさまでした♪

More
by piomakojunyou | 2012-02-13 18:15 | 東京

神楽坂 『ボークレール』『ル・コワンヴェール』

ランチの後は、スイーツめぐりですね(*^。^*)

ボークレールに行ってみました(以前の記事はコチラ☆)

c0071545_12502248.jpg

厚生年金病院の裏手にあります。

c0071545_12513161.jpg

前回は秋でしたので、季節が変わって、ケーキにも変化がありました。

c0071545_12525096.jpg

苺のショートケーキ。生クリームがおいしいので、期待大。

c0071545_12534920.jpg

お店の名前がついた、ボークレール。こらが食べたかったの。

c0071545_12544846.jpg

紅茶をいただきました。

生クリームがおいしいお店なので、苺のショートケーキは素朴な感じのスポンジと
甘酸っぱい苺とクリームの組み合わせで、おいしくいただけました。ショートケーキに
表と裏があったのは、ちょっと不思議でしたけれど。。???端っこもカットしてないって
ことですよね。
ボークレールは、外見から、想像を膨らませるとわくわくしてくるケーキ♪
ショコラムースと、オレンジコンフィチュール、底にあるザクザクとした食感のビスキュイと
いろんな食感を楽しめます。一緒に口に入れるのがおいしいかも。

2個だけ残っていたマカロンショコラは、nanaさんへと取り置きしていただきましたが、
お会計はnanaさんが、してくれて。。  また、御馳走になってしまいました。

ありがとう!!(*^_^*)

More
by piomakojunyou | 2012-02-09 14:00 | 東京

神楽坂 『ルグドゥノム・ブション・リヨネ 』

c0071545_183198.jpg

1月の下旬にnanaさんが、私の誕生日を祝ってくれました♪
ありがとう~~♡♡

☆nanaさんの記事は、コチラ☆

神楽坂は、ランチでよく利用していますが、こちらのレストランはまだ行ったことがなく、
リクエストしました。
c0071545_1862311.jpg

お願いしたコースには、ドリンクがついていて、ワインも選べました。
かわいい籠ででてきたパンは、とてもおいしかったです。ワインと一緒に^^v

c0071545_18103235.jpg

[にんにくとパセリ風味のエスカルゴ ジャガイモのエスプーマ仕立て]

c0071545_18123812.jpg

エスカルゴ、大好き♪ とってもなめらかなクリームソースでした。おいしかったっ!

c0071545_1855913.jpg

nanaさんは、[リヨン風サラダ]
厚切りベーコンが沢山!


c0071545_1942070.jpg

私のメインは、本日の魚料理
c0071545_1951080.jpg

魚はタラ。大きな切り身でパンチェッタで巻いてあります。ぷりふわです!!
タラの下には、マッシュポテトが敷いてありました。
エスプーマ仕立てのクリームソースをたっぷりからめていただきました。
おいしかったな~。


c0071545_20283838.jpg

nanaさんのメインはお肉料理。
うさぎです。 野菜を巻いてカットしたもの。とてもあっさりとしたお肉でした。


c0071545_2040253.jpg

デザートはショコラカフェのポドゥクレーム アニス風味のマドレーヌ添え
をお願いしましたら、こんな感じで出てきましたぁ~~\(^o^)/
演出がすごいんです。心臓がバクバクしました。顔は赤面です。
こんな派手なものは、初めて!とっても恥ずかしかったけれど、思い出になりました^^
ショコラカフェのムースは、プリンみたいな感じ。つるんとしておいしかったです。
アニスが香るマドレーヌもおいしい。  まだドキドキ(笑)

c0071545_20443398.jpg

nanaさんは、柑橘フルーツパスティス風味 フロマージュブランのソルベ添え。
柑橘フルーツが最後の締めにはぴったりですね。さっぱりしてます。ソルベもおいしかったね^^

c0071545_20462352.jpg

珈琲を飲んで、落ち着きました(笑)


nanaさん、ありがとう。
おいしかったよ~~。
ごちそうさまでした♪
by piomakojunyou | 2012-02-08 20:48 | 東京

ケーキがおいしい♪

今年も早々に、自分の誕生日がやってきました♪
昔でいう成人の日(*^。^*)

誕生日の当日は、「スイーツの夢」のcikoさんにお願いして、
モンブランを作っていただきました。

c0071545_19233993.jpg

今回は、初めてのドーム型のモンブランでした。
いつも楽しませてくれるのですね~♡♡ 感激っ!!
「下の生地は栗粉を使ったダクワース。
そして、栗とクルミを無糖生クリームとともに塗り、その上は栗のクレムー。
渋皮煮入りの栗のムースにバニラのババロワ。
ドーム型にビスキュイ。そのまわりに無糖生クリームと和栗のクリーム。」←cikoさんの記事を引用しましたっ。

相変わらず、きれいにカット出来ず、断面がうまく見えませんが、
とってもと~~~ってもおいしかったです♡♡

一緒にオーダーした、会社の友人もとても喜んでいました。
いつもありがとうございます!

ごちそうさまでした♪

来年も(今年の秋かな?)、モンブラン、よろしくお願いしま~~~す(*^。^*)

More
by piomakojunyou | 2012-02-04 19:52 | 東京

のろのろ更新中です。


by pio
プロフィールを見る
画像一覧