☆☆ メリークリスマス ☆☆

☆☆☆　メリークリスマス　☆☆☆



「ショコラキャラメルバナーヌ」


☆クリスマスイブは、用事があって会社へ。
地元でランチして、cikoさんにお願いしていた、クリスマスケーキを
家族でいただきました＾＾ｖ




ヴァローナチョコのムースの中は、アニスの香りをつけたキャラメルクレムー。
完熟させたバナナをバターとグラニュー糖でソテー。香りが濃縮されたバナナ１本半分が
真ん中にはいっています。



一人二日前から行方不明で食べていませんが、残った家族３人は、とてもおいしく
いただきました（笑）　さいこ～♡♡


イブイブのオーダーだったので、よくばりな私は、ショートケーキもお願いしていました♪（＾－＾）


あまおうの２段になった贅沢なショートケーキです♪
実は、cikoさんのショートケーキは初めてでした。ずっと食べてみたかったのです～。


苺って甘いだけじゃ、ケーキには向かない。濃い甘さと酸味があるほうが、
生クリームとスポンジには合います。
それを兼ね備えた立派な苺でした。
生クリームはちょうどいいホイップで、甘さ軽めで、とってもおいしかったです♪
おいしいと言われているパティスリーに、負けてない！


cikoさん、ありがとうございました♪

一緒にオーダーをお願いしていた友人も、とても喜んでいました。


ごちそうさまでした～♪