河口湖③ スローガーデン砧、FUJIYAMA COOKIE

さて、予定外のスイーツガーデン、ワインの館で時間を費やし、
本当の目的である、スローガーデン砧に急ぎます。
土曜日に行かなきゃ翌日はお休みです。



カーナビの案内終了時、ちょっとわかりませんでした。
広い道路から奥へ入り込んだ所にあります。


広い敷地に手入れされた庭。蔵、そして奥に一軒家。
すごい！！　なんというゆとり。
庭の砂利道、車が通れますよね。




（砧１０日間熟成パン）こちらの看板商品。たっぷりのレーズンとくるみが入っています。
薄くスライスしてテーブルに置いていたら、ちょこちょこ息子が食べにきてた(笑)

せっかくなので、蔵も見学させていただきました。
蔵の前には、ちょっと座れるテーブルと椅子が置いてあります。

購入したパンも、こちらで写真とりました。



（コンプレ）全粒粉で焼いた素朴なパン。スライスしてチーズのっけていただきました。


（ナッツショコラ）オープン以来の人気商品、ホワイトチョコとくるみを全粒粉で焼きあげてあります。
これは、ホテルで夕飯前に食べちゃったんだけど、おいしかったな。

バラが少し咲いていましたが、時期は過ぎていました。
満開の頃だったら、相当美しいガーデンなんでしょうね。

パンは、あれこれ試食させてくださいます。
一押しはやっぱり、１０日間熟成パンみたい。












人気のクッキー屋さんです。
その名も　「フジヤマクッキー」

ロープウェイの入り口横にあります。
このあたりは、海外の観光客が沢山。
さすがは世界遺産。富士山目当てでしょう。



店内は、日本人の観光客ばかり。
フジヤマクッキー一本勝負。
店内のあちらこちらに、フジヤマクッキーが並びます。
季節限定のクッキーも出るそうですが、この時はなかったのかな。

試食も充実。紅茶と抹茶を食べさせていただきました。


お土産にぴったりなクッキーですね。専用の箱に入れてもらいました。
自宅用は、袋に入れてもらいます。
紅茶、抹茶の他に、ストロベリー、ショコラ、バニラがありました。
プレーンのもの、トッピングのものがありますが、やっぱり雪にみたてたホワイトチョコレートの
ものが一番おいしかったな。
お値段は１枚１２０円から１３０円。　専用の箱は別料金。

ハワイで人気のパイナップルクッキーに似ていますね。


富士山土産にお勧めです。