北軽井沢 ② 「べーコン」「森のぱんや」「銀亭」

ホテルを出て最初に向かったのは、「ベーコン」さん。

伝統的な製法で手作りされている自家製ベーコン専門店です。

上質な豚ばら肉のベーコンは一切添加物は使用していません。

これ、パスタに使用しました。

お味は生ハムの香りで加熱しても弾力のある肉質は

通常購入しているベーコンブロックとは全く別物でした。

すごくおいしかったですよ。

この風景は、「森のパンやさん」の前です。

深呼吸したくなる絶景でした。

森のパンやさん

こちらのパンやさん、どのパンも大きい！

トレイにみっちりくっついて並んでいました。

大きいわりにお値段お手頃。

このブルーベリーのパンは、中にカスタードクリームが入っていました。

４等分にカットすると、クリームが入らないものもあったりして(笑)

林檎のパンは、シンプルに林檎の半身がドーンと入ってました。

何もパンにしなくてもって思うくらいほとんど林檎(笑)

となりは「森のサンドイッチやさん」

ここでサンドイッチを調達してランチにしたかったのだけど、

祝日の稼ぎ時にもかかわらず、休業してました。残念。

途中、コスモスが群生しているところがありました。

青い空にコスモス。美しいよ。

安心安全にこだわるパン屋「農工房　銀亭　北軽井沢店」

移転してて、迷いながら到着。すぐ近くだったので

たどり着けました＾＾：

以前は、中軽井沢にお店があって、以前掲載した「レ・ジャン・シック」さんの

前がこちらだったみたい。

銀亭（しろがねてい）は強気の価格。

この食パンも４３０円。

のわりには、ふつうだったな。。

花豆のデニッシュ(２６０円）

信州ならではのパン。

滞在中、花豆をあちこちで見かけて買いました。

このパン、おいしかった！

もう少し！