舞浜「ピエールエルメ・サロン・ド・テ」

ピエールエルメのケーキ・デザートフェア「2005 Automne Fair」
１０月２０日～２３日の開催。１９：００～２１：００　４２００円。
期間はすでに終了しています。のろまなレポです＾＾；


はじめに出るのはバニラティーと「キュイジニエプレート」かぼちゃのスープ・茄子のソテー・トマトパスタ・玉ねぎのグラタン。
マロンのクレープ。もちろんトッピングはマロンアイス。中には、マロンのソースと甘煮の刻んだのが入っています。とってもおいしかったです♪
そして、ケーキブッフェになります。最初の一皿は、全種類１個ずついただきました。一番おいしかったのは、エモーション・キャレブランとモンブランです。モンブランは意外なほどあっさりです。これはいける！エモーションの一番上の層のクリームがおいしかったです。これって、何層にもなってるので、一緒に食べるのか、上から順に食べるのか悩みます。
次に出てきたケーキの数々です。一種類ずついただきましたが、こちらは甘めのケーキのオンパレードで、ムース系は１つで十分でした。こちらのエモーション・モンブランはのばらのジャムの組み合わせが、合うのか合わないのか。。。謎です。「ゆ」というケーキ、チョコレートが回りを囲んでいるやつですが、ゆずの香りがしてきます。おもしろいですがおいしいかは。。。ヒミツ。
最後に出されたデザートプレートです。お隣の席が空いていたので、場所を借りました＾＾；甘甘の頭に、この冷たいアイスクリームはとても助かりました。マロンとチョコレートです。グラスデザートは、パッションソースがさっぱりしてて、抹茶やマロンクリームの甘みを抑えてくれてました。とてもきれいなグラスデザートでした。
最後の最後に出たタルト「タルティエードマロン」マロンクリームとマロンポワレの組み合わせ。焼きたてで香りたかくて、とってもとってもおいしかったです。このタルトが出るころは、すでに帰られてるお客様もいて、こんなおいしいのが食べれずに気の毒でした。もっと早く出してほしかったです。
ホールで丸々残っていましたから。。。今回は、エモーションも、マカロンも大量に残っていました。というか大量に出してくださったのでしょう。ムース系も沢山ありました。おみやげのマカロンです。

飲み物も自由にオーダーできます。３種類の紅茶とブレンドコーヒーをいただきました。紅茶はとてもおいしかったです。

来月開催される、クリスマスフェアがもう気になります。また行きたいです。