2019お久しぶり香港☆☆1日目④～佐敦『麥文記麺家』海老雲吞麺♪、『澳洲牛奶公司』で２つのプリン。

ホテルで休憩の後、近くで夜食タイム♪

大きな通りの反対側にある、nanaさんお勧めのお店です。

『麥文記麺家』

屋台から始まったお店なのだそうです。ご飯ものはなく、麺のみの提供で、海老ワンタン麺の老舗。

「蝦子撈麺」

ロウメンは汁なし麺のことで、海老の卵をふりかけてあります。

これがガイドブックにも必ず紹介されていて、気になった。

混ぜていただきます。シンプルなんだけど、海老の卵がくせになる味。

結構好みでした♪スープもついてきますよ。

「海老雲吞麺」

nanaさんの言うように、まるでゴム(笑)そっくり～～！！

雲吞が底に潜んでいます。

大きなエビワンタンです。

１つの中に海老がいくつも詰まっています。

細麺にあっさりスープも良い感じ。

ゴムゴムな麺は汁に浸かってもゴムゴム。

細麺ながら弾力と硬さがありました。

他でも、麺を食べてきたのですが、ここのが一番ゴムゴムでした(笑)

おいしかった～～。

次はデザート♪

『澳洲牛奶公司』

オーストラリア牛乳の会社なのかな？

海老麺を食べた『麥文記麺家』のお隣です。

セットで行っちゃうよね。

道路から見える、重ねらたプリンの数々。これを見たら、食べたくなりますよ～。

メニューが沢山あって、食事も充実。

ここのスペシャリティ「杏汁燉鷄蛋」と「蛋白燉鮮奶」をいただきます。どちらも４５０円ほど。

左が玉子プリン（アーモンド風味）温。右がミルクプリン（卵白入り）冷。

温かい玉子プリンは、玉子の香りと味がしっかりしています。

甘さは控えめで、玉子と牛乳のおいしさが楽しめる。

牛乳そのものがあまり得意ではないのですが、冷たいということで、クセは抑えられていて良かった(笑)

ツルんとのど越しがよくて、これもおいしくいただけました。

はぁ、満足～。

こちらのお店は、玉子サンドも人気なんですって。

玉子焼きを、トーストした食パンで挟んであります。

覚えていたら、次は是非、食べてみたいものです。

ごちそうさまでした♪

１日目終了。

次は、２日目からです。

つづく。