舞浜「ピエールエルメ」2005 クリスマスフェア

１２月１日～１２月７日に開催されたクリスマスフェアへ
行ってきました♪
こちらは通常のフェアより少し高く５２５０円。
舞浜は今、クリスマスモード。あちこちでツリーを見かけました。
エルメの入り口には、マカロンがぶらさがってるマカロンツリーが
置いてありました（＾＾*）


はじめに、シャンパンをいただきました。次にキュイジヌエプレート。

フォアグラのソテー♪おいしかったです。
サラダ。生のカリフラワーのスライスが入ってまして、初めてでしたが食べれるんですね。おいしかったです。
シーフードマリネ
スモークサーモンとサーモンのアイスクリーム。こちらのアイス、びっくりおいしかったです。
いちじくのアイスとケーキにいちじくのドライ。おいし～い。
ドリンクもメニューの中から好きなものを選べます。紅茶はアールグレー、コーヒーはブレンドとカフェカプチーノをいただきました。最初に食べて一番おいしく感じたケーキ「ブッシュ・アンヴィ」カシスのコンポートと、すみれ風味のバニラクリーム、ローストしたアーモンド入りダクワーズ生地です♪これも気に入りました「ブッシュ・サラ」凝ってる～♪「ブッシュ・アズュール」「ブッシュ・イスパハン」ローズ風味のクリーム、ライチ、フランボワーズ「ブッシュ・ラムレザン」こちらはラム酒が効いてました。いちばんお酒の強いケーキでした。シナモン風味のチョコレートクリーム、ラムレーズン。「ブッシュ・デューヌ」ピスタチオクリーム、ピスタチオ入りダクワーズ生地、ローストしたとうもろこし入りプラリネクリーム、メレンゲ。こちらはとうもろこしのさくさくとした食感とメレンゲの食感が楽しめました。「ブッシュ・プレニチュード」こちらもお気に入り「ブッシュ・アラベラ」ショウガ風味のチョコレートクリーム、ヘーゼルナッツクリーム入りだクワーズ生地、バナナのコンポートシュトーレンとマカロン。以上のケーキを友人と半分ずつでいただきました。こちらは持ち帰らせていただきました。↓こんなふうにきれいに詰めてくれました。おみやげ♪