故宮博物院からバスで士林駅まで行き、MRTで國父紀念館駅へ移動しました。
昨夜食べに行きたいと思っていたお店にランチでおじゃますることにしました。
四川料理レストラン『皇城老媽』さんです。
13時を回っていましたので、落ち着いている頃かな。

「蒼蠅頭」人気のニラ、豚ひき肉、黒豆、唐辛子の炒めものです。
お店の方がメニューを持ってくると同時に、3品をお勧めされました。
その一つがこちらです。色鮮やかなニラの緑が綺麗です。
食欲をそそります。

このニラは、日本でいう花韮の食感に似ています。自宅で作るなら花ニラでつくりたいです。

「涼拌白菜心」

白菜のサラダです。パクチー、レタス、ピーナッツ、人参、さっぱりした酸味のドレッシングがかけてあります。
これはお勧めの3品に入っていませんでしたが、オーダーしました。
箸休め的な存在で、口の中がさっぱりするので、フレッシュ野菜もオーダーして正解でした♪

ご飯もオーダーしました。

「老皮嫩肉」揚げ玉子豆腐です。お店のお勧めの品。これは食べてびっくり。とても柔らかくて口の中でほどけて溶けていくのです。
美味しいの一言では済まされない美味しさでした(笑)上手くつたえられませんが、忘れられないおいしさです。

ご飯に蒼蠅頭をのせて食べると、最高です!!絶品!

「老媽焼蛋」英語表記はシェフスペシャルエッグベネディクトです。
タマゴは5個使ってあります。この目玉焼き(笑)に味付けてあるソースが美味しいです。
お店のお勧めの3品揃いました。

どれも美味しいので、パラダイスでした♪こんなことは滅多にありません。

お勧めの食べ方です。 うんうん美味しいです~♪

目玉焼きの上に、さらに蒼蠅頭をのせて、掻き込みます。幸せでしかない~~。

きれいに食べちゃった。満腹です。
ごちそうさまでした♪
私達が食べ終わる頃には、満席だった店内もまばらになりました。
全部おいしかったので、自信を持ってお勧めできるお店です。
「蒼蠅頭」は、こちらのお店が元祖なんんだそうです。
間違いないおいしさですよ。

お店のマスコット「YuYu」ちゃんはとても賑やかでした(笑)

韓国人が多いのか、スタッフにも韓国人がいらして、私達を韓国人と間違えて韓国語で接客されました~(笑)
今は、日本人も多いかもしれないけれど、韓国人観光客が飛躍的に伸びているそうですね。
雰囲気はとても良いお店でした。

また食べに行きたいレストランの一つになりました。
ごちそうさまでした♪
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