'24 台湾旅 高雄1日目 塩埕埔『正味珍烏魚子行』~『厚得福湯包面食専売店』

ホテルから徒歩10分ほどのところにある、からすみストリートと呼ばれる通りを目指します。
ホテル正面の大仁路から七賢三路に入ってすぐのカラスミの有名店『正味珍烏魚子行』さんです。

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店の脇で干されていた烏魚子です。
これは大きいので高級品です。




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さすが有名店です。お客さんはひっきりなし。

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カラスミの色も個性があります。色々です。

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かなり大きめです。

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私が買ったのはお勧めされた、カットされた個包装のもの。

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一瞬、ゴ〇〇リに見えた。
これ、カットする手間が省け、超便利。気軽に食べられる。
そして、やっぱりカラスミは美味しいです。

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そして、以前も買ったことのある、炭で烤ったカラスミを選びました。
ちょっと香ばしく、酒の肴にぴったりなのでした。

日本で買うより、ずっと安いので、カラスミは台湾でしか買わなくなりました。



そしてお店前のバス停からバスを利用して、夕食を食べに行きます。

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『厚得福湯包面食専売店』へ。
ここはね、いつも店前に待っているお客さんであふれていて、いつか行きたいと何年も前から思っていたお店です。
着いたのは夕方6時頃で、予想通り溢れています(笑)22番の番号札を持ち、呼ばれるのを待ちました。


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待つこと40分ほどで呼ばれました。
サービスの豆乳紅茶をいただきました。おいしい~~。

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冷蔵庫から出した小菜「龍髭菜」はさっぱり。
40元、50元、100元と3段階あって、こちらは50元の皿でした。

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台湾旅4日目にしてやっと小籠包にありつけました。
上段は糸瓜と海老の小籠包です。

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下段は小籠包です。

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熱々、肉汁たっぷりで、とても美味しかったです。


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蝦ワンタンスープ。想像以上にボリュームがありました。


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80元しかしないのに、一食分のボリューム(笑)


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1ワンタンが大きいです。

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お肉がぎっしり海老1尾。おいしい~~。

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「炒三鮮猫耳朶」台湾で初めて食べる料理です。
丸っこいのは団子で、小さくて少し平べったくしてあります。
三鮮は海老、イカと、あとはタコ?
味付けがとても口に合ってすごくおいしかったです。

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小籠包、ワンタンときて、このちびっこい団子ですから、お腹がたまるわ~。
でも一番のお気に入りの料理でした。これはまた食べたい♪


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人気メニューから「猪肉捲餅」
こちらは捲餅と、烙餅がとても人気なのだとか。

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生地がパリパリでとても軽い。具は豚肉とほうれん草を巻いてありました。
人気なだけあって、おいしかったです。

烙餅は甘いものとしょっぱいものがあって、皮だけなのですが、皆さんどのテーブルもオーダーされていました。
胃袋が丈夫だったら、食べてみたかったな~~。

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年季の入ったメニューは、写真付きで、日本語表記もあるので、わかりやすく、オーダーしやすいです。

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どの料理もおいしかったし、お値段も二人で600元ほど(3000円)。
大満足でした。

また必ず行きたいですね。



ごちそうさまでした。



つづく


by piomakojunyou | 2024-04-17 13:23 | 台湾
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