京橋「イデミ・スギノ」

異常なまでの人気のお店。
イデミスギノへ行ってきました。
朝一番にご一緒した「ねこぐるめ」のネコミさんが並んでくださって
いました。私はというと。。。ちょっと間抜けなのですが、
道順の確認もせず家を飛び出したので、電車の中で大慌て。
友人に有楽町駅からの行き方を教わり、それでも道に迷い。
すでに、ネコミさんは注文を終え、サロンで待っていらっしゃるとのこと。
ネコミさんの電話誘導でやっとたどりつけました。
駅から離れていると、苦手な私です。サロンでは、「アンブロワジ」ーと、「ラモニー」「ポムデーヴ」「ラルム」をいただきました。
ネコミさんは「マリエ」。私のいただいたのは、ラルム以外は軽かったので、
食べやすかったです。「アンブロワジー」は仕上げに時間がかかっているとの
ことで、約２時間ちょっと待ちました。ながかった。。。

「フロマジュリ」チーズを練りこんだ生地とは思いませんでした。まったく気がつかなかった。
ドライアプリコットとナッツが混ぜ込んであり、翌日の朝いただきましたが、
とてもおいしかったです。ピスタチオのマドレーヌ。おいしかったです♪