武庫之荘「創作イタリア料理 海山」

閉店されました。

武庫之荘で用事を済ませて、知人にお勧めレストランを３店
教えていただきました。どれも人気店なので、もしかしたら
入れないかもしれないけど。。。なんて言われて、翌日も会う
約束をしていましたので、「入れなかったら明日伺わないかも！！」
な～んて言ってみたりしましたが、本当に３店満席で外に並んでます。
南口駅前は静かな大通りなのですが、ぼちぼち歩いていたら、こちらを発見。
足も疲れているし、入店してみました。「洋風割烹ーみゅぜーkaizan」って書いてあるよ。どっちやねん！店内は和食のお店だったようす。。。。カウンター席に座り、とりあえずビール。すきっ腹と疲れで、アルコールが急速に体内にまわります。小鉢は春雨の酢の物。。（イタリアンでしょう？）前菜は、真鯛のカルパッチョ。彩りとてもきれいです。鯛が結構ごろごろと入っています。　でもま～なんというかソースがもうちょっとぴりりと欲しい感じで、ぼやけてました。バルサミコ酢かビネガーがほしいところ。なんなら塩コショウでもいいよ。ピッツァ。固めの薄い生地です。焼きたて出来立ては本当においしい！早いスピードで食べちゃいました。

食べている途中でシェフは外出。。。（どこにいくんだ？？）５分ほどしてから、もどってきて
パスタをゆで始める。。。出来たと思ったら、他のテーブルのもので、それからこちらのパスタをゆで始める。。。（おそっ）ピザを食べ終えてから、２０分ほど待たされました。
急いでるんだけど。。。やっと出きた！！「シェフオリジナルのカルボナーラ」とってもおいしそう。。ん？？何か物足りない。。チーズの味がしないよ。。。クリームパスタみたいだわ。アスパラがふにゃふにゃ。火を通しすぎよね～～～。もう。。
時間がないので、ドルチェはパスしました。

ホテルにチェックインできたのは２２時を回ってから。。
あ～～疲れる。