「マンゴームースケーキ」 : おいしい日々

二男の１５歳の誕生日祝いのケーキを、ご近所ブログ友達のcikoさんにお願いしました。
☆cikoさんのブログ☆
とてもお忙しい方なので、なんと２ヶ月近く前にお願いして、やっとその日がきました♪

じゃ～～ん♪「マンゴームースケーキ」
苦手なものだけをお知らせしていたので、まさに息子好みのケーキでした！

横。

後ろ姿。

綺麗な断面。下から、土台はカカオのビスキュイ（アーモンドパウダーとココナッツパウダー半々で）、マンゴー、ココナッツクリームムース、パッションフルーツジュレ、マンゴーのムースの構成です。

マンゴームースを食べながら、息子は「まるでマンゴーそのものを食べているみたいだ」と言っておりました。私も同じ意見！濃厚で甘みが自然で、かなりおいしいです。パッションフルーツジュレの酸味がとても効いていて、一緒に食べるととてもバランスが良かったです。

こんなおいしいケーキを作ってくださってありがとうございました♪
親子ともども大感激の誕生日になりました。

Commented by kawazukiyoshi

at 2008-06-22 16:43

マンゴーケーキ
押ししかったでしょうね
こちらでもマンゴーをたくさん食べています
何しろ安いからね
今日はバナナとキューイ
今日もスマイル

Commented by ab-ciko at 2008-06-22 17:48

ブログにのせていただきありがとうございました。
とてもきれいに撮ってくださりうれしいです。
断面は確認できなかったので、綺麗にできていてホッとしました。
ビスキュイは淵を厚めに中を薄めにしてマンゴーが入るポケットをつくったのですが、うまく収まっていてよかった。
これからも切磋琢磨して参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

Commented by kuroe_guriguri

at 2008-06-22 20:30

息子様お誕生日おめでとうございましたー
同じ誕生日の者同士あたらしい１年楽しく良い１年にしましょうね＾＾

マンゴーのケーキとっても美味しそう
カカオのビスキュイが、なみなみになってて可愛いです
色も鮮やかでそそられますー♪

そうそう、私も昨日は、キハチでマンゴースウィーツを頂きました

Commented by ケイト at 2008-06-23 01:23

お誕生日おめでとうございます！
素敵なケーキでお坊ちゃまもいいお誕生日ですね。
私の長男ももうすぐ誕生日なんだけど・・・どうしよう？

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 07:41

kawazukiyoshiさん、おはようございます♪
こちらのケーキ、すっごくおいしかったです。
もうまた同じものを食べたいくらいです。
マンゴーの採れるお国にいらっしゃるのですか？

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 07:44

cikoさん、おはようございます♪
とてもすばらしいケーキを作っていただいてありがとうございました。
切ったときの断面が綺麗でうっとり。。マンゴーの入るポケット。きれいに出来ていましたよ～。さすがだな～すごいな～と感心させられました。いつでもお店が持てますよ（＾＾）応援しています。ありがとうございました。

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 07:46

kuroeさん、おはようございます。
そしてお誕生日おめでとうございます♪
たしか昨年も同じようなことをお話しましたね＾＾
kuroeさんのバースデーはいかがでしたか？また教えてくださいね。マンゴームースケーキは、見た目も美しいですが、食べるとその何倍もおいしさが広がりました。食べ終わるのが残念でたまらないくらい。。すばらしかったですよ～。

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 07:49

ケイトさん、おはようございます♪
お祝いのお言葉ありがとうございます。
１５歳って、昔でいう成人ですよね。これからの成長が楽しみです。このケーキ、おいしくっておいしくって、何度もおいしいおいしいと繰り返しながら息子と食べました（＾＾）　お！長男さんのお誕生日ですか。cikoさんにお願いされるのでしたら、私の方からお伝えしますよ～～＾＾。

Commented by お気楽もん at 2008-06-23 08:00

はじめまして。
いつも楽しくワクワクしながら拝見させていただいています。
マンゴームース、美味しそう～。マンゴー大好きなわたくし。
今日は所用で新宿まで出かけますので、新宿デパ地下でマンゴー系ケーキさがしてきま～す。
お勧めってありますか？

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 08:21

お気楽もんさん、おはようございます♪
そしてはじめまして！コメントありがとうございます。
ブログ拝見しましたら、お近くのようですね＾＾
マンゴーが大好きなのですね♪新宿のデパ地下で、お勧めのマンゴーケーキは思いつきません。今の季節ですから、どのパティスリーでもマンゴーケーキはあると思います。おいしいものが見つかりますように！これからもどうぞよろしくお願いいたします♪

Commented by nana_delicious

at 2008-06-23 16:10

うわー、マンゴー好きにはたまらないケーキ♪鮮やかな黄色で香りまでただよってきそうです。ステキなお誕生日になりましたね！
私の誕生日にcikoさんのスペシャルケーキをお願いしようかな＾＾なーんて！

Commented by shiawaseno-tane

at 2008-06-23 16:18

こんにちは＾＾
もしかして・・・。
次男さんは２２日がお誕生日だったのですか？？
実は。
私も２２日がお誕生日でした（たいしてめでたくもないのですが）
おめでとうございます。

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 21:37

nanaさん、こんばんは♪
cikoさんのおかげで、すごくおいしいケーキを食べることができました。感激～～～～～♪nanaさんも、是非cikoさんにスペシャルなケーキをお願いしてみてください♪私も、自分のときも、お願いしちゃおうっと。

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-23 21:38

shiawaseno-taneさん、こんばんは♪
昨日がお誕生日だったのですね。おめでとうございます♪
うちの息子は２１日が誕生日でした。２２日は私の父のお誕生日でした（＾＾）父と同じ日なんですね！誕生日はいくつになっても、うれしい日ですよ。元気にしてこれた感謝の日でもありますよね。
本当に、おめでとうございます♪

Commented by aki-to-chip

at 2008-06-23 22:43

おめでとうございま～す＾＾
あまり関係ありませんが、私は5日でした＾＾；
15歳の誕生日は嬉しかったな・・・

こんなに美味しそうなバースデーケーキ
嬉しかったでしょうねぇ
みるからにマンゴーが濃そうで　売っているケーキより
ずっと美味しそう。
私もお味見させてもらいたいです。

Commented by style_love

at 2008-06-24 12:08

おめでとうございます☆.。.:*・°
マンゴーマンゴーしたケーキで美味しそう！！
ココナッツ+パッション+マンゴーだなんて、超好み♡
二男だっけ？長男だっけ？チーズケーキラバー♪
今ふと思い出したとよ＾＾；

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-24 20:00

アキチップさん、こんばんは♪
そうですか、５日がお誕生日だったんですね。おめでとうございます♪１５歳のときは、それなりに嬉しかったですよね～。
こちらのケーキ、かなりおいしかったです。またすぐに食べたいくらいです。３人で、ペロリでしたよ～～＾＾

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-24 20:01

nayuちゃん、こんばんは♪
マンゴーマンゴーしたケーキおいしかったですよ＾＾
私も、かなり好みのケーキでした♪
チーズケーキ好きは、長男です。
彼は、チーズケーキと、抹茶系が大好物で、まるでnayuちゃんの息子みだいだわ（＾＾）

Commented by shiawaseno-tane

at 2008-06-25 10:02

こんにちは＾＾
お誕生日おめでとうございます。
子供の誕生日はどうしてこんなにもわくわくして楽しいものなんですかね。
誕生日を迎える度に初めて抱いたあの日の事思い出しませんか？
そんな子供達がこんなに大きくなって・・・。
感慨深いものがありますよね。
今年一年お子様が健康に過ごされますように＾＾

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-25 19:25

shiawaseno-taneさん、こんばんは♪
祝いのお言葉をありがとうございます（＾＾）
おかげさまで大きく成長しまして、１５歳、中学３年生で
１７３センチの身長になりました。ガリガリくんです＾＾
この時期は本当に成長期で、目を見張るものがあります。
健康でいてくれたら、少々おばかでも目をつぶります＾＾；

Commented by moimo at 2008-06-26 09:27

ちょっぴり？出遅れてしまいましたが、息子さんの15歳のお誕生日おめでとうございます！
素敵に美味しそうでそれに心がこもったマンゴームースケーキ・・息子さんもpioさんも嬉しいですね、cikoさんのブログにも遊びに行きましたが、スイーツをいろいろ手作りされていてすごいです！(^^)

Commented by piomakojunyou

at 2008-06-27 08:52

moimoiさん、おはようございます♪
息子の誕生祝をありがとうございます！
おかげさまで、１５歳になりました＾＾
cikoさんに作っていただいたマンゴームースケーキは、
とってもおいしかったです。ほんと♪♪
moimoiさんもcikoさんとすご～くご近所だと思います。
いつかmoimoiさんもご一緒に、ご近所同士でお会い出来たらうれしいです（＾＾）cikoさんは、かなりの腕前の方で、お勉強されています。いつか夢がかなうと嬉しいです。ずっと応援したいです。


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