たまプラーザ「デフェール」 : おいしい日々

☆以前の記事☆

まだまだツアーは続いています。
次はデフェールです。
安食シェフはすでにお辞めになられています。
安食シェフのいないデフェールはどんなふうに変化したのか
気になっていました。以前うかがったときから、たった１０日しか経っていません。

サオトボやジバラはやはり見かけませんでした。

あの天使のホワイトベアーは、壁際に落ち着いていました＾＾

平日の昼間でしたので、空いていました。

いただいたのは、コチラ♪シブストとハニーハント。

cikoさんも絶賛♪かなりおいしい！

こちらは久しぶりです♪初めていただいたときの感激は今もわすれられません。ハチミツムースとバニラクリーム、中にはキャラメルムースも入っています。プーさんが好きそうなケーキです＾＾

仲良く半分こ（＾＾）

初めていただく「モヒート」ミント系のムースです。夏のケーキですね♪

「アルモニ」ジャスミンティーのムースにカモミールのクリーム。さわやかです♪

これからこちらのオリジナルのケーキがどんどん生まれることを楽しみにしています♪

デフェール (DEFFERT) （ケーキ / たまプラーザ）
★★★★☆ 4.0

Commented by ab-ciko at 2008-09-19 07:37

本当にどれも個性的でオリジナリティーを感じるものでした！
定番シブストもグレープフルーツでちょっと変化をつけているのが、とっても気に入りました。私の宿題になっているものですね。マイオリジナルグレープフルーツシブストを試作しなくては！

Commented by piomakojunyou

at 2008-09-19 07:59

cikoさん、おはようございます♪
cikoさんにお願いしているシブスト（＾＾）楽しみにしていますよぉ。試作品は試食させていただきますから～～！＾＾
こちらのお店も近かったらもっと利用するのにな。

Commented by Lotus_Wing

at 2008-09-19 13:07

こんにちは。
どのケーキも個性的で美味しそうですね～
昨日パッションフルーツのシブストをいただいて、それがとても美味しくて、頭から離れなかったところに、またまたpiomakojunyouさんの記事でおいしそうなシブストを拝見して、お腹がなってきちゃいました・・・

支店見つかりました～
お店があるのは知っていましたが、購入したことなかったんですよ。
さっそく行ってみますね！どうもありがとうございました（＾＾）

Commented by nana_delicious

at 2008-09-19 16:54

どれも美味しそう～！シブスト、食べてみたいです。
たまプラーザツアー、第二回にはぜひ参加させてくださいね。
この倍くらいの種類のケーキが食べられそう♪

Commented by natchan72

at 2008-09-19 16:56

ショーケース写真に載っていたモヒートが気になっていたんですよ。それを選んでレポしてくださって嬉しいわ～。モヒートってオパールさんのブログで今年初めて知った飲み物なんですけどね。（笑）　ケーキの名前のプレートが手書きなのが楽しいですね。田園都市線ってほとんど乗ったことがないのでいつかツアーに行ってみたいです。

Commented by piomakojunyou

at 2008-09-19 18:23

Lotus_wingさん、こんばんは♪
デフェールのシブストはかなりおいしいです。多分ここのが一番好きです。中にはグレープフルーツが入っているんです。この組み合わせって本当に美味しい！お勧めの一品です。支店わかりましたか！！よかったわ～～。オープン前から並んでいることもあります。私はいつも夫に頼んでいました＾＾行ってらっしゃい！

Commented by piomakojunyou

at 2008-09-19 18:24

nanaさん、こんばんは♪
たまプラーザツアーはいつでもつれてくから、都合のいい日を言ってね！私もこの倍くらいの種類のケーキを食べたいよ＾＾シブストはcikoさんが作ってくれるそうです（わはは）

Commented by piomakojunyou

at 2008-09-19 18:27

natchan、こんばんは♪
モヒートね！！私もこのケーキを見たときにオパールさんを
思ったくらいなんです＾＾食べてもらいたかったわ。。なんてね。
記事をアップするときもオパールさんのことを思い出してました（＾＾）記事に書こうかと思ったくらい。オパールさんのモヒート好きは強烈に印象に残っています＾＾今頃くしゃみしてらっしゃるかな？田園都市線たまプラーザツアー行きましょうか？団体で？

Commented by amicizia

at 2008-09-19 20:27

おいしそう！たのしそうですね！！！
ケーキ好きな私にはたまりません。。
近かったらお仲間に入れていただきたいくらいです＾＾
わたしもあしたはお気に入りのケーキ屋さんのシブスト決定です☆

Commented by piomakojunyou

at 2008-09-20 07:21

amiciziaさん、おはようございます♪
スィーツツアーはとっても楽しいですよ～＾＾
ツアーしちゃうのは自宅から離れている場所だからと
いうことで数軒組むんです。
お近くでなくてもこちらにいらっしゃるときがあれば、是非
お声かけください。　こちらのシブストはグレープフルーツが
中に入っています。これがおいしいんです＾＾

Commented by kwstmy

at 2008-09-20 10:31

アルモニのフォルムはとても印象的です。
断面写真が食欲を恐ろしくそそってきます・・・

こちらはヴィエノワズリーも充実してるんですね。
親戚がこの近くに越してきたようで、訪問できそうでウキウキしてます♪


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